920　肉汁つけうどん(自作)　250330

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肉汁つけうどん

本編

前日に飲み会があり思いのほか散財してしまったので、この日は自分で肉汁つけうどんを作る事にしたｗ

また日清の[肉汁うどんつゆ]を使用したのだが、みりんと日本酒、そして具に玉ネギも追加




今回うどんはツルヤの冷凍うどんを使用



これがなかなかイイカンジに仕上がった
今まで作ったなかでは求めているものに一番近いんじゃないか？
段々精度(?)が上がってるのでそのうち完成型が出来る日も近い・・・かな？ｗ