ラーメン富士松

本編

久し振りに上田の「富士松」へ
この日は限定で海老味のラーメンを提供というのでの訪店


券売機変わったな


海老富士(小W)
生たまご・生キャベツ・マヨビーム・黒烏龍茶

コールは、ヤサイ少なめ・ニンニク

海老にはマヨネーズが合うのは明白なので当然のトッピング



海老、ニンニク、マヨという悪魔のような組み合わせでスープは激ウマ！

スープは激ウマ！スープは激ウマ！・・・なんだが・・・

忖度ナシでハッキリいうと
麺がマズい！
自家製麺らしいがこの日は下ブレの麺か？
・・・てか、そもそも下ブレ麺ってなんだ？ｗ

旨味の欠片もない、ただの小麦粉の紐状の物体としかいえない残念な代物
これじゃぁ折角のウマいスープが可哀想だわ

この時以来この店には行っていないのだが・・・いつもこんな麺なのだろうか？

だとしたら東北信はソコソコ二郎インスパイアを提供する店があるので、ここはもう当分行かないかな。