麺匠 文蔵 上田店

本編

この日は月末、文蔵が月末限定のラーメンである[豚醤油]を提供する日ということで[麺匠 文蔵 上田店]に訪店


実は初訪だったのだが、かなりキレイな店舗にビックリした
居抜きではなく建てたのね・・・文蔵グループ恐るべしだわ

チョイ待って入店
券売機システム、メニューに生卵が無かったので
生卵を付けられるか聞いてみたが、即答で拒否されたｗ




豚(チャーシュー)はバツグンにウマい！・・・のだが、それだけだなｗ
見た目は二郎系だが、多分既存のスープにオーション麺を入れてヤサイ盛っただけのシロモノじゃないかな？

偶然にも月末が週末に重なって来ることができたので、永年の疑問と想いが叶って解けたが、その答えは残念二郎インスパってところか・・・多分もう2度と食べることは無いだろう。