883 肉汁うどん(自作) 250211

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883 肉汁うどん(自作) 250211

肉汁うどん(自作)

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本編


ここのところ肉汁つけうどんにハマっているのだが、探しても探しても近くで提供店が見当たらない
高森町にあるようなのだが同じ県内とはいえ家から遠すぎる


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ならば自分で作ってやれ!ってのが事の始まり

883 肉汁うどん(自作) 250211


麺は乾麺を使い、つけ汁はネットでレシピを拾って作ってみたが・・・まぁまぁの出来
個人的にはもっと甘い方が好みか
ただやっぱり麺はもっと太くゴワゴワしている方が良いな

色々実験しながら完成に・・・っていつになるやらw

タグ :自作うどん

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